來源：36氪

編者按：史蒂夫·喬布斯和日本有著深厚的緣分。喬布斯的產品崇尚簡潔，并將簡約之美貫徹到每一個細節，這一點在日本尤其引發了強烈的共鳴。 有趣的是，喬布斯本身也熱愛日本，而且畢生都和日本保持著密切的聯系。本文作者采訪了喬布斯的在日本旅行的私人司機兼導游，以及老板喜歡的日本餐廳老板，從他們的眼中，勾勒出了一個科技天才之外的喬布斯。原文標題Steve Jobs in Kyoto，作者Saeki Kentaro。

對公眾來說，史蒂夫·喬布斯代表了21世紀最著名的科技創新形象。但私下里，喬布斯以對日本文化的熱情而聞名。他特別喜歡京都，在25年的時間里，他充分了解了這個日本古都。

十五塊石頭

每次到京都，大島浩（Oshima Hiroshi ）是史蒂夫·喬布斯要找的人。大島在喬布斯的四次旅行中擔任司機和導游，最后一次是在2010年，就在這位蘋果創始人去世前一年。喬布斯在抵達日本時，對想看的東西有一個模糊的想法，但把具體細節留給大島。

多年來，兩人關系越來越好，喬布斯把他的家庭地址和電話號碼給了大島，告訴他如果有機會來美國就給他打電話。大島說他甚至會開玩笑地要求喬布斯將蘋果公司的一款產品以他的名字命名為 “Hiro”。

司機兼導游大島浩帶著喬布斯參觀了京都。

大島說，喬布斯最喜歡的目的地點之一是龍安寺（Ryoanji），這是一座有500年歷史的禪宗寺廟，以其巖石花園而聞名。大島帶喬布斯去了三次。

“在我們第一次游覽時，我告訴他這個寺廟獨特的視覺技巧，”大島說。“花園里有十五塊石頭，但你無法從一個角度同時看到所有的石頭。”

大島說，喬布斯立即檢驗了一下，看看這是不是真的。他踱來踱去，尋找觀賞花園的最佳位置，但沒有找到。

“然后我解釋了這個數字的意義：十五意味著完成。在過去，男人在十五歲時被認為已經成年了。一個有滿月的夜晚被稱為'Jyugoya'，或第十五夜。我們不能找到所有十五塊石頭的原因是，我們仍然處于工作過程中”。

大島說，喬布斯似乎接受了這一點，并點了點頭，眼睛一直盯著花園。多年以后，他把他的孩子帶到寺廟，告訴他們大島向他解釋的內容。

龍安寺的巖石花園是喬布斯在京都最喜歡的地方之一。

喬布斯在他的授權傳記中談到了禪宗對他生活的影響。“我一直認為佛教，特別是日本的禪宗，在美學上是崇高的。我見過的最崇高的東西是在京都看到的花園。我被那種文化所產生的東西深深打動，它直接來自禪宗”。

“我想要一個這樣的花園”

2010年7月，大島載著喬布斯穿過南禪寺附近的一個高檔社區。一座特殊的住宅引起了喬布斯的注意。那是野村別墅，由野村證券的創始人野村德七于1928年建成。該住宅以其原始的花園而聞名，并被指定為國家重要的文化財產，但它很少對公眾開放。

“我告訴他不可能進去，但他說他可能有辦法，”大島說。“他給他在美國的秘書打電話，十分鐘后，我接到野村總部的電話，說我們已經預約了第二天的個人參觀。”

當他們回來時，一名翻譯正在等待喬布斯。大島在外面的車里等著。

“當他一小時后回來時，他告訴我：‘我想擁有一個這樣的花園’”。

京都的野村別墅通常不對公眾開放

最后的午餐

在日本料理方面，大島說喬布斯總是喜歡吃蕎麥面，他最喜歡的餐廳是三岡庵川道屋（Misoka-an Kawamichiya），這是一家位于俵屋旅館附近的店鋪，他在訪問期間總是住在那里。

“我曾經試圖帶他去另一個地方吃飯，但他沒有吃完那頓飯，”大島說。“他要求我帶他到老地方再吃。”

喬布斯最喜歡的菜是配天婦羅的冷蕎麥面和蕎麥卷。

喬布斯也喜歡壽司，在他最后一次京都之行的最后一天，他帶著家人在著名餐廳Sushiiwa吃午餐。當他的妻子和女兒點了套餐時，喬布斯向老板征求建議。

壽司屋的老板Ohnishi Toshiya回憶說：“他問我有沒有季節性的壽司”。

Ohnishi讓喬布斯先吃比目魚壽司，然后是魷魚和蝦。當他端出金槍魚的脂肪部分：toro時，喬布斯突然沉默了，Ohnishi詢問是否有什么問題。

“他問我接下來要上什么，我告訴他我還沒有決定。他讓我繼續供應toro，直到他要求我停止。”

這條魚來自青森縣的大間鎮。該地區的金槍魚因其肥美的肉質而受到歡迎。Ohnishi說他一連上了六塊。

Ohnishi說：“他告訴我，他從未吃過如此美味的壽司。”

喬布斯與他的妻子和女兒坐在柜臺的遠端，這是他在壽司店用餐時喜歡的位置。

在用餐結束時，Ohnishi請喬布斯為他女兒簽名。這位蘋果公司的創始人很少接受這樣的請求，但也許是吃飯后心情好，他很樂意地答應了。Ohnishi請他再次來訪，但喬布斯說這很難。

“他告訴我，他得了嚴重的疾病，這可能是他最后一次去京都。聽到這個消息，我感到很震驚。他還讓我把壽司寄到他美國的家里，如果他不能再來我的餐廳”。

“一切美好的事物”

喬布斯的親筆簽名現在裝飾在Sushiiwa的墻上。附有一句話：”所有美好的事物“（All good things），這是 ”一切美好的事物都必將逝去 “（All good things must come to an end.）這句話的簡稱。

“他可能已經意識到他的生命將在什么時候結束，因為他在一年后就去世了，“Ohnishi說。”也許這就是為什么他選擇不寫整個句子，而只寫前三個詞。”

喬布斯留下的簽名和寄語

在喬布斯來訪的六年后，一位食客在壽司店看到了這個簽名，他特別震驚。約翰·斯庫利于1983年加入蘋果公司擔任首席執行官，在喬布斯本人的勸說下，他離開了在百事公司的工作。但兩人有分歧，導致喬布斯僅在兩年后就離開了蘋果公司，聲名狼藉。

2016年，斯庫利碰巧在Sushiiwa吃了一頓飯。Ohnishi訴斯庫利他的老伙伴的曾經來過，盡管他們的商業關系艱難地結束了，但斯庫利還是淚流滿面。

“他告訴我，由于他們都從商業第一線退休，他們可以在史蒂夫最喜歡的餐廳享受壽司，一起享受美好時光，”Ohnishi說。“但是他已經去世了，現在他在天堂。”

譯者：蒂克偉