在中國家庭里，一張小小的嬰童餐桌上的 " 戰事 "，近來愈加白熱化。

繼爺爺的農場在 2026 年 1 月向港交所遞交招股書后，英氏控股在北交所的 IPO 申請也已經過會，距離 " 嬰兒輔食第一股 " 只差臨門一腳。在兩大龍頭企業掀起的資本熱潮之下，寶寶饞了、窩小芽、禾泱泱等國產品牌表現也很強勁，市場滲透率持續提升。

如今的嬰童零輔食市場，呈現出與出生率相悖的火熱態勢，折射著新一代中國父母對于科學喂養、精細化育兒的關切。

嬰兒出生后 6 個月開始補充的輔食，已經從原本的 " 可選補充品 " 成為了新一代家庭的 " 新剛需 "。如今的新手父母們也變得更 " 講究 " 了，在產品類型上，他們會從多品類入手，并非僅購買單一的谷物類過渡性輔食，還有佐餐輔食（肉酥、豬肝粉、海苔碎）、調味營養品（核桃油、DHA 魚油、松茸鮮）等，以滿足其多重營養及發育需求；在消費場景上，也延伸到戶外出游、社交分享、便捷烹飪等更為細分化的食用場景和需求。

" 從 2025 年的情況看，無論是從確收維度，還是買家數量的維度，都是穩中有進的態勢。從細分賽道來看，有不少葉子類目實現了雙位數甚至三位數的高增，尤其是奶制品、餅干等類目增長亮眼。" 天貓嬰童零輔食行業負責人依璠告訴《天下網商》。

數據顯示，6 個月至 6 周歲嬰童的零輔食滲透率已從 2020 年的 36.8%，提升至 2024 年的 43.3%，預計到 2029 年達到約 52.2%。市場規模也從 2020 年的 362 億元增長到了 459 億元，預計 2029 年有望突破 600 億元。

在精致育兒觀念主導下的新一代父母，造就了這一 " 流著奶與蜜 " 的增長賽道，新的贏家正在快速躍升，展現出強勁的潛力。而在火熱消費趨勢的另一面，這條基于 " 高信任敏感型 " 的賽道，也隱藏著別樣的 " 冰與火 "。

一年 GMV 超 15 億，廣州公司沖擊 IPO

嬰童輔食行業中與母嬰大行業的特征相似，有近半數消費者都對于 " 中高端定位、高顏值 " 的產品顯示出更高的支付意愿，而在這股沖刺 IPO 的浪潮中，爺爺的農場正是切中這一定位的品牌之一。

天然有機的招牌、精致英倫風格的包裝，是消費者對于它的直觀印象。招股書顯示，爺爺的農場 2018 年推出首款嬰童輔食產品，品牌由楊鋼、姜福全、何建農、劉海波四名 "70 后 " 創始人成立，核心創始人有廣州本土日化企業、母嬰垂直電商背景。目前品牌已有 269 個 SKU，涵蓋嬰童零輔食、家庭食品兩大主要產品線。

嬰童零輔食是其基本盤，占公司超過 80% 的營收。招股書顯示，從 2023 年、2024 年到 2025 年前三季度，爺爺的農場總收入分別為 6.22 億元、8.75 億元、7.8 億元。

圖片來源：爺爺的農場招股書

招股書中援引弗若斯特沙利文報告，2022-2024 年，品牌復合年增長率達到 42.6%，增速位于行業五家頭部企業之首。2024 年，爺爺的農場以 15 億元的商品交易總額（GMV）位列中國嬰童零輔食市場第二，并以 23.2% 的市場份額，位列有機嬰童零輔食市場第一。

另據業內人士分析，在頭部企業排名中位于第一的為英氏控股，2024 年 GMV 達 26 億元，后四位分別為小鹿藍藍、寶寶饞了和窩小芽，年 GMV 分別為 9 億元、8.5 億元和 6.8 億元。

從利潤維度來看，爺爺的農場毛利率常年維持在 55%-59% 的高位，2023 年、2024 年和 2025 年前三季度，品牌凈利為 7564 萬元、1.03 億元和 8742 萬元，處于穩健上升態勢。

" 有機 " 是爺爺的農場獲取用戶心智的關鍵招牌，招股書顯示，截至 2025 年 9 月底，爺爺的農場約有三分之一的 SKU 獲得有機銷售許可與 " 有機 " 標識資質，而在行業沉浮 10 年，爺爺的農場也開始拓展更多元的賣點、建立消費者可感知的精細化的產品矩陣。

" 曾經一張有機證書可以說是進入中國中產家庭的‘通行證’，隨著有機認證日益普及，這張王牌的效力開始稀釋，消費者的需求逐漸躍升至‘精準適合’的更高維度。" 爺爺的農場品牌相關負責人告訴《天下網商》，由此，品牌不僅將主打產品按照寶寶月齡分階打造成不同的形態，還推出了面向針對過敏體質、消化敏感型寶寶等小眾需求的精細化產品。

《天下網商》觀察到，在爺爺的農場天貓旗艦店中最暢銷的產品是寶寶營養有機面條，200g 的袋裝單價賣到了 68 元左右，顯示銷量已達 30 萬單，產品按照 6 個月到 36 個月分階設計，切中了當下年輕父母希望 " 循序漸進鍛煉寶寶咀嚼能力 " 的精致育兒的需求，成為千萬級爆品。

此外，有機胚芽米、有機核桃油、DHA 奶片、稻鴨香磨牙餅干等都是年銷量超千萬元的超級單品。據品牌透露，其店鋪產品復購率在 29%-34% 之間，在評論中不乏 " 老顧客 "" 一直回購 " 等評價。

毛利超 55%，站穩 " 高溢價 " 是關鍵

招股書顯示，爺爺的農場毛利率達 55%-59%，在嬰童零輔食行業并非孤例。" 高溢價 " 正是這一賽道中黑馬品牌的普遍特征。

經過品牌 " 高端食材 + 嬰標品控 + 月齡分階配方 + 專屬營養添加 " 等一系列價值組合的重新設計之后，有部分米面、谷物類產品單價可實現對比成人同類產品數十倍的溢價。

根據行業頭部品牌英氏控股的招股書，其 2022 年 -2024 年的毛利率同樣在穩定在 55%-58% 之間，甚至高于湯臣倍健、貝因美、妙可藍多等以嬰童營養和健康為業務的傳統行業巨頭。

獲得四輪融資的新銳嬰童零食品牌寶寶饞了，也定位中高端，66g 堅果酥價格在 24 元以上，含有 20 袋（85g 裝）果泥酸奶的 " 寶寶第一口酸奶 " 禮盒價格則在 158 元。即使是定價相對親民的小鹿藍藍、窩小芽，其毛利率也顯著高于普通零食產品。

這樣的 " 高溢價 " 模式能跑通源于多重因素。首先，它抓住了新手父母想給 " 寶寶最好的 " 心態，他們往往對寶寶吃食的價格相對不敏感，且愿意為更安全和高品質的產品支付溢價；其次，產品本身具備一定壁壘，在原材料符合國家嬰標和高端標準的同時，也針對育兒痛點做了專屬設計，由此擁有了一定的定價權；第三，不同于上一輩父母，新一代父母從社交媒體獲取 " 科學育兒 " 知識再從線上下單購買，已經成為了一種常見的路徑，雖然這一路徑能幫助新一代父母快速獲取知識，但也讓其難以跳脫在渠道和內容營銷上被強勢品牌種草，在趨同心理的驅使下，品牌更容易實現 " 心智占領 "。

" 高溢價 " 是這一賽道的誘人之處，但也埋下了潛在挑戰：在高毛利的背后，實則是消費者對 " 安全、營養、專業 " 這份沉甸甸責任的溢價支付，其基礎必須是與之相匹配的高品質與無可挑剔的生產管理標準。一旦品質失守，在這一 " 容錯率極低 " 的高信任敏感型賽道，一次負面事件就會導致品牌遭遇巨大的信任危機。

在近年網友曝出的知名嬰童酸奶品牌出現 " 消毒水味 "、網紅嬰童零食品牌的低筋面粉中有異物等事件，都與其代工生產模式有關，在這一模式下品牌對于供應鏈的品質把控不嚴，容易導致品牌從中高端的定位中迅速跌下神壇。

那么，品牌如何站穩高溢價，建立起可持續的競爭壁壘？從頭部品牌的成功經驗來看，第一，產品品控仍然是重中之重，建立權威的標準和安全健康信任感是品牌的根基；第二，用研發驅動實現 " 真創新 " 而非營銷依賴，從便捷、美味和功效創新入手切中消費者痛點；第三，用透明化運營和深度服務圈粉，以專業度內容輸出成為消費者的 " 育兒伙伴 "。

600 億市場，下一站拼什么？

拋開單個品牌的浮沉，嬰童零輔食賽道整體仍是一個充滿機遇的增量市場。

據 " 中童觀察 " 數據，2024 年中國市場嬰童零輔食 CR5（行業前五大企業市場占有率之和）僅為 12.8%，整體依然呈高度分散的格局，集中度較低，這意味著身處其中的玩家還有很大的潛力空間。

再者，對比 2024 年中國市場嬰童零輔食 43.3% 的市場滲透率，美國、歐盟、日本的嬰童零輔食滲透率已經達到 81%、77% 和 71%，已有大量簡單快捷的輔食產品供給。由此來看國內市場潛力較大，即便是在人口波動的背景下，隨著消費者消費頻次、品類寬度的增加，品質需求的升級，這一市場依然能實現新增長。

" 這是一個尤其需要‘精耕細作’的賽道，各大品牌‘卷’配料表成分已經是基礎操作。" 天貓嬰童零輔食行業小二依璠說。" 目前滲透率最大的是米粉品類，總體保持平穩態勢，而在許多創新型的細分類目中，有很多機會正在涌現。譬如主打便捷出行場景的嬰兒速食粥，跑出了如寶寶饞了‘沖沖粥’這樣的輔食爆品，還有小羊森林以傳統‘食藥同源’概念推出的雞內金餅干、古方四神飲等產品，也很受中國家長們的歡迎。"

逐漸步入市場成熟期的嬰童輔食行業，下一站的比拼也將進入更深的維度。

面向消費者端，更加精細化的創新，無疑將成為新的比拼方向之一。爺爺的農場相關負責人告訴《天下網商》，從滿足外出便攜需求的 " 口袋果泥 "， 到解決媽媽烹飪困擾的 " 凍干碎面 "、" 營養拌飯料 "，真實的生活場景正在倒逼品牌拓寬品類邊界。從市場上來看，除了場景上的拓展，在營養成分上也在從原本相對普適性的補鐵、補鈣需求，轉向更個性化的供給，如可以滿足 " 腸道呵護 " 的益生菌，實現 " 免疫支持 " 的乳鐵蛋白、β - 葡聚糖等成分添加等。

在供應鏈端，如何強化對各個環節的把控、優化和升級生產標準，從上游鎖定全球優質原料，到中游實現產品生產制造環節的嚴格管理，再到下游的高效履約，這考驗的是品牌全鏈路的把控能力，而這也是品牌能否經得起市場考驗、站得穩高溢價的關鍵所在。

此外，嬰童零輔食賽道還是一個與全渠道內容運營聯系尤其緊密的行業，專業內容的精準種草、忠誠用戶客群的沉淀和培養，也是各大品牌比拼的方向。

爺爺的農場、英氏等頭部品牌沖擊資本市場，既是自身發展階段的水到渠成，也預示著行業即將進入一個以資本為杠桿、加速整合與規范化的新周期。這一百億市場將屬于那些能真正蹲下來、以 " 父母之心 " 做產品的品牌。

來源：天下網商